Народные рецепты

Лук репчатый (Аllит сера L.)

Лекарственное Сырье:

Лук

Целебное действие и применение.

Внешний вид. Многолетнее луковичное растение высотой до 1 м. Цветет в июле – августе, плоды созревают в августе – сентябре.

Размножается семенами – путем посева на глубину 1–2 см.

Место произрастания. Родина – Юго-Западная Азия. В России широко культивируется в южных и центральных районах.

Сбор и сушка. Урожайность 10–15 т/га.

Целебные свойства. Используют луковицы, содержащие эфирное масло (до 0,05%), сахара (до 14%), белки (до 2%), ферменты (инулин, фитин), витамин С (до 14 мг%), каротин, В1 (до 60 мг%), В2, РР, флавоноиды, соли кальция, фосфор, микроэлементы.

Применение.

Используется спиртовая вытяжка из репчатого или зеленого лука (препарат Аллилчеп (Allilcepum)) – применяется в качестве бактерицидного средства при атонии кишечника и поносах, для лечения атеросклероза.

Рецепты Народной Медицины.

Репчатый лук наиболее распространен в культуре, имеет наибольшее пищевое и лекарственное значение среди всех съедобных луков. Родина его — теперешние Афганистан, Иран, откуда он попал в Испанию, а затем распространился по всей Европе и позднее по всему миру.

Применение его в медицине, как научной, так и народной, весьма разнообразно, в виде спиртовых препаратов и особенно в свежем виде. Доказано стимулирующее влияние спиртовых вытяжек из лука на сердечную деятельность, гладкую мускулатуру, секреторную функцию желез пищеварительного тракта, бактерицидное действие на ряд микробов, губительное действие на трихомонады. Обладает лук и антисклеротическими свойствами.

Луковицы хорошо используются как домашнее средство при гриппе, простудных заболеваниях верхних дыхательных путей, в частности катаре и ангине, при воспалении слизистой оболочки носа (путем вдыхания летучих частей эфирного масла натертого лука). Можно жевать луковицы или кашку из них. Ингаляция применяется также при лечении нагноительных процессов в легких, абсцессах, бронхоэктатических болезнях, кавернозных формах туберкулеза легких. При гриппе можно вкладывать в нос ватные тампоны с кашицей из свежих листьев луковиц или смоченные свежим соком луковиц. Свежий сок, смешанный с сахаром, применяют внутрь.

Свежие листья луковиц накладывают на фурункулы (для скорейшего созревания фурункулов и вытягивания гноя), растрескавшуюся кожу, мозоли и для укрепления волос. Свежий лук полезен при импотенции.

В Болгарии настой из измельченной луковицы на стакан воды, выдержанный в течение ночи, выпивают натощак 3—4 дня подряд для удаления глистов. Хорошим средством для лечения гипертрофии предстательной железы считают небольшую головку лука, съеденную вечером.

В народной медицине известно применение сока лука с медом по нескольку столовых ложек в день в качестве мочегонного и потогонного средства, а также для смазывания век при плохом зрении. Известно использование печеного лука от болей в груди, водянки, наружно для лечения гнойных заболеваний кожи, в том числе фурункулов, причем для лечения последних с лучшим эффектом применяют припарки из лука, сваренного в молоке. При водянке и болях в груди употребляется также жареный лук со свежим маслом.

Во всех случаях применения лука, когда рассчитывают на его бактерицидные и фитонцидные свойства, нужно помнить, что этими свойствами обладают летучие вещества, которые исчезают через 10 — 15 минут после приготовления кашицы, натирания и т.п.

Желательно также большее потребление в пищу лука-порея, который имеет приятный слабоострый вкус и довольно высокую питательную ценность. Он хорошо влияет на пищеварение, повышает аппетит, улучшает деятельность печени, повышает диурез, поэтому рекомендуется при ревматизме, нарушении обмена веществ, подагре, ожирении, камнях и песке в почках.

Лук Репчатый

Многолетнее травянистое растение семейства лилейных со специфическим вкусом и запахом. Как огородная культура был известен за много тысячелетий до нашей эры.
Лекарственным сырьем служит луковица.
В луке содержатся эфирное масло, циклоаллеин, метилаллеин,тиопропионал, кемпферол, производные квертицина, органические кислоты, углеводы (глюкоза, фруктоза, мальтоза), каротиноиды, аминокислоты, витамины С, В1, различные микроэлементы и фитонциды. Количество биологически активных веществ в луке сильно колеблется в зависимости от сорта, климатических и почвенных условий, а так же в зависимости от агротехники возделывания.

Воздействие лука на организм.

Лук репчатый обладает:

• Антимикробным
• Мочегонным
• Желчегонным
• Глистогонным
• ранозаживляющим действием

Лук репчатый и сок из луковиц используют как лечебное питание для усиления двигательной и секреторной активности желудочнокишечного тракта, стимуляции сердечнососудистой системы. Лук полезен больным с сахарным диабетом и атеросклерозом, пожилым людям с высоким содержанием холестерина в крови. У больных с наклонностью к отекам, пастозностью на ногах употребление лука весьма оправданно, т.к. лук обладает мягким мочегонным эффектом.
Однако при острых заболеваниях почек, печени, сердца его использовать очень осторожно.
Большое количество фитонцидов (летучих веществ с антимикробным действием) позволяет применять лук для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, гриппа и ангины. Сухой кашель, бронхиты со скудной мокротой, лечат следующим народным рецептом:
Тертый на самой мелкой терке лук смешать с равным количеством меда. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день во время еды. Кашель станет мягче, мокрота станет легче отходить.
Изгнание Глистов с помощью лука Методами народной медицины не представляет трудностей. Для изгнания глистов (аскариды, острицы) рекомендуется съесть натощак 2–3 луковицы средней величины.
Или примените следующий рецепт:
1 средюю луковицу разрезать на 4 части, залить стаканом кипятка, настоять 8 часов, принимать настой по пол стакана натощак. Курс лечения 3–4 дня. Не забывайте про санитарногигиенические мероприятия!
При гриппе используйте следующий народный рецепт:
Свежим соком лука смазывать слизистую оболочку носа или вдыхают его пары через нос в течении 2–3 минут 3–4 раза в день. Или можно использовать марлевые тампоны с тертым луком, закладывая их в каждую ноздрю на 10–15 мин. 3–4 раза в день. Особенно эффетивно это лечение в начале заболевания. Используйте эти рецпты для профилактики во время эпидемии гриппа.
Заживление Ран
Свежий сок лука является хорошим ранозаживляющим средством при гнойных ранах., Он способствует ликвидациии зудящих высыпаний на коже, урей и веснышек. Им смазывают язвочки на слизистой оболочке полости рта. Кашица из запеченого лука способствует созреванию абсцесов, фурункулов и отхождения из них гноя. Теплую кашицу накладывают на фурункул и прибинтовывают, повязку меняют 2 раза в день.
Сок и кашицу из тертого лука используют для Укрепление Волос и предупреждения выпадения волос втирая в кожу головы на ночь через день. Курс лечения состовляет 3–4 недели.
В традиционной медицине используют спиртовую вытяжку из репчатого лука под названием Аллилчеп. Назначают препарат при атонии кишечника и поносах по 15–20 капель 3 раза в день до еды. При лечении атеросклероза дозу увеличивают до 20–30 капель на прием. Курс лечения составляет 3–4 недели, через месяц можно повторить.

Рецепты Народной Медицины

При анало-генитальных зудах хорошо бы принимать ванночки из медного купороса: чайную ложку на пять литров кипяченой и процеженной воды в течение 10–15 минут. Ванночки – температуры тела. Вагинально применяется водный настой марьина корня из расчета: чайную ложку размолотого в порошок корня на стакан кипятка варить на медленном огне 3–5 минут. Настаивать 2 – 3 часа.